Ingredientes:
- 200g de chocolate meio amargo
- 1 xícara (225g) de manteiga
- 2 xícaras (400g) de açúcar
- 4 ovos
- 1 xícara (120g) de farinha de trigo
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 1/2 colher de chá de sal
- 1 xícara (100g) de nozes ou avelãs (opcional)
Modo de preparo:
- Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma.
- Derreta o chocolate e a manteiga em banho-maria. Reserve.
- Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura clara e fofa.
- Adicione a essência de baunilha, a mistura de chocolate derretido e misture bem
- Peneire a farinha e o sal sobre a mistura e incorpore delicadamente.
- Se desejar, adicione as nozes ou avelãs picadas.
- Despeje a massa na forma e leve ao forno por aproximadamente 30 minutos, ou até que um palito saia com algumas migalhas úmidas.
- Deixe esfriar antes de cortar em quadrados. Aproveite!